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食品包装的作用

 食品包装(foodpackaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。
  使用塑料包装食品产品的过程主要包括了四个工业行业:第一个行业是指塑料树脂和薄膜的生产。第二个行业是柔性和刚性包装材料的加工行业,第三个行业是包装机械化生产工业,第四个行业是食品加工工业。在第一个行业是使用石油,煤,天然气等原料,合成聚合的低分子化合物,进而聚合成各种树脂。由此加工成单种或多层次的复合薄膜,供了食品加工厂包装食品用。


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